Dalam pengolahan makanan dari bahan setengah jadi, yang paling banyak jenisnya adalah

Dalam pengolahan makanan dari bahan setengah jadi, yang paling banyak jenisnya adalah….

a. Tepung b. Biji c. Umbi d. Ampas

Table of Contents

Jawaban

Dalam pengolahan makanan dari bahan setengah jadi, yang paling banyak jenisnya adalah biji-bijian (B).

Bahan setengah jadi adalah bahan baku yang telah diolah dan melalui beberapa kali tahapan produksi. Contoh dari produk setengah jadi adalah berbagai jenis tepung, yakni tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, dan sebagainya.